Name: Brown bread upma recipe by Shalini ahuja in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 5 ब्राउन ब्रेड स्लाइस छोटे टुकड़ों मे कटी; 1 बारीक कटा प्याज; 1 बारीक कटा टमाटर; 1 हरी मिर्च; 2 +1 बड़े चम्मच तेल; 1 छोटा चम्मच राई; 1 छोटा चम्मच नमक; 1/2 छोटा चम्मच चीनी; 1/2 छोटा चम्मच हल्दी; 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च; 1/2 छोटा चम्मच पिसी काली मिर्च; 4_5 करी पत्ते

सामग्री सर्विंग: 2

5 ब्राउन ब्रेड स्लाइस छोटे टुकड़ों मे कटी
1 बारीक कटा प्याज
1 बारीक कटा टमाटर
1 हरी मिर्च
2 +1 बड़े चम्मच तेल
1 छोटा चम्मच राई
1 छोटा चम्मच नमक
1/2 छोटा चम्मच चीनी
1/2 छोटा चम्मच हल्दी
1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च
1/2 छोटा चम्मच पिसी काली मिर्च
4_5 करी पत्ते

निर्देश

कड़ाई मे 2 बड़े चम्मच तेल डाले ब्रेड के टुकड़ों को फ्राई कर ले और कड़ाई से निकाल कर नैपकिन पर रखें।
अब कड़ाई मे बचा हुआ 1चम्मच तेल डाले गर्म होने पर राई हरी मिर्च चीरा लगाकर डाले।
अब प्याज डाल कर भूनें , टमाटर डाले और भूनें टमाटर मुलायम हो जाये तो ब्रेड के टुकड़ों को डालिये ।
अच्छे से मिलाकर सारे मसाले डालकर भूनें ,अब चीनी डाल दे।
थोड़ा पानी का छींटा डल कर ढक दे ।आँच धीमी कर दे । 1_2 मिनट बाद आँँच बन्द कर दे। अब इसको खोले और .मिलाकर गर्म परोसे।

इसी तरह की रेसिपीज़