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Photo of Nimki by Neelima Rani at BetterButter
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Nimki

Sep-13-2017
Neelima Rani
25 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Nimki रेसपी के बारे में

स्वादिष्ट नमकीन मट्ठी।

रेसपी टैग

  • होली
  • आसान
  • उत्तर भारतीय
  • तलना
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. मैदा - १ कप
  2. तेल - ३ बड़े चम्मच
  3. नमक - स्वादानुसार
  4. कलोैंजी - १ चम्मच
  5. मैदा - १ बड़ा चम्मच
  6. चाट मसाला - स्वादानुसार
  7. लाल मिर्च पाउडर - स्वादानुसार
  8. तेल - तलने के लिए

निर्देश

  1. मैदा मे नमक, कलोंजी और २ बड़े चम्मच तेल मिला कर सख्त आटा गूंथ लें, १५ - २० मिनट के लिए छोड़ दें।
  2. १ बड़ा चम्मच तेल और १ बड़ा चम्मच मैदा मिला क साटा बना लें।
  3. सारे गुंथे आटे की १०- ११ व्यास की रोटी बेल लें, उसपर साटा लगायें, चाट मसाला और लाल मिर्च पाउडर छिड़क दें।
  4. रोटी का रोल बनायें और १" मे कट लगायें।
  5. हर कट का पेड़ा बनाये और ३" के व्यास मे पूरी बेल लें, इसे मोड़ कर तिकोनी शेप दें।इसी तरह सारी निमकी बना लें।
  6. सारी निमकी को धीमी आंच पर सुनहरा होने तक तले।
  7. अच्छे से ठंडा करके स्टोर करें, जब चाहे चाय के साथ खायें और खिलायें।

रीव्यूज़ (1)  

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Deepika Rastogi
Sep-15-2017
Deepika Rastogi   Sep-15-2017

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