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Photo of Ripe banana fritters / pake kele ke mithe pakaude by Paramita Majumder at BetterButter
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Ripe banana fritters / pake kele ke mithe pakaude

Sep-13-2017
Paramita Majumder
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Ripe banana fritters / pake kele ke mithe pakaude रेसपी के बारे में

आप ने नमकीन पकौडे़ तो बहुत बनाये होंग जैसे गोभी, आलू पर क्या कभी केले के मीठे पकौडे़ बनाया है ? यह बंगाली फेमिली में बहुत त्यौहारो में बनाए जाते हैं , जेयसेे के जन्माष्टमी , दीवाली आदि। इसे बनाना बहुत ही आसान है, 15 मिनट में ही तैयार हो जाएगा यह पकौडे़। आप मेहमानो को भी यह बनाकर खिला सकते हैं।मीठे के शौकीनो को यह पकौडे़ बहुत अच्छा लगेगा। ज्यादा पके केले का इस्तेमाल भी यह पकौडे़ बनाने में इस्तेमाल कर सकते हैं।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • असम और उत्तर पूर्व भारत
  • तलना
  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 4

  1. चाबल का आटा 2 कप
  2. मैदा / आटा 2 बड़े चम्मच
  3. ताज़ा नारियल 2 बड़े चम्मच
  4. सूजी 2 बड़े चम्मच
  5. बेकिंग सोडा 1/2 छोटे चम्मच
  6. दूध 2 बड़े चम्मच
  7. तेल 2 कप
  8. गुड़ 1/2 कप
  9. इलायची पाउडर
  10. नमक चुटकी भर

निर्देश

  1. केले को मैश कर ले
  2. अब नमक, बेकिंग सोडा, आटा मैश किये गये केले के साथ मिला ले
  3. गुड़ को ग्राइंड कर ले
  4. गुड़ का चूर्ण और नारियल मिलाले, एक बड़े बोल में
  5. अब केले के मिक्सचर को डाल दे
  6. 2 कप चावल का आटा भी डाले
  7. 2 बड़े चम्मच सूजी मिलाले
  8. 2 बड़े चम्मच दूध मिलाले
  9. सारे सामग्रियों को अच्छे से मिक्स करले
  10. एक कड़ाई में 2 कप तेल गरम करले , छोटा एक पकौड़ा डालकर देख ले, अगर तुरंत उपर आ जाता है तो तेल गरम हो गया है
  11. 3-4 पकौडे़ तेल में डाले, करछी से हिलाते रहे , आंच धीमी कर ले
  12. जब पकौडे़ सुनहरे रंग के होने पर निकाल लें
  13. एक प्लेट में किचन नैपकिन डालकर पकौडे़ के एक्सट्रा तेल निकाल ले
  14. चाय के साथ परोसे

रीव्यूज़ (1)  

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Deepika Rastogi
Sep-15-2017
Deepika Rastogi   Sep-15-2017

Such an innovative dish.

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