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Photo of Albeli puri by Mahima Trivedi at BetterButter
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Albeli puri

Sep-14-2017
Mahima Trivedi
5 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • तलना
  • बेसिक रेसिपी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. गेंहू का आटा दो कटोरी
  2. बेसन आधा कटोरी
  3. चार टीस्पून तेल
  4. लाल मिर्च एक टीस्पून
  5. हल्दी आधा टीस्पून
  6. नमक आधा टीस्पून (स्वादानुसार)
  7. अजवायन आधा टीस्पून
  8. हींग एक चुटकी
  9. पानी आटा गूँथने के लिये
  10. तेल पूरी तलने के लिये पर्याप्त आवश्यक

निर्देश

  1. आटे में बेसन डालकर छान लीजिये
  2. अब आटे में तेल नमक लालमिर्च हल्दी डालिये
  3. अजवायन मिलाइये, पानी की सहायता से आटा गुंथ लीजिये।
  4. आटे को ज्यादा गीला न रखे , अब पांच मिनट के लिये ऐसे ही छोड़ दे।
  5. आटे की छोटी छोटी लोइ बनाकर गोल बेले ओर तेल में तल लीजिये।
  6. पूरी को हल्का सुनहरी होने दीजिये , और परोसिए

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Ashima Singh
Sep-18-2017
Ashima Singh   Sep-18-2017

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