मेक्सिकन समोसा | Mexican samosa Recipe in Hindi

द्वारा Kanwaljeet Chhabra  |  15th Sep 2017  |  
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मेक्सिकन समोसाKanwaljeet Chhabra
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

4

1

मेक्सिकन समोसा recipe

मेक्सिकन समोसा बनाने की सामग्री ( Mexican samosa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आधा कप उबले हुये मीठे भुट्टे के दाने
  • एक छोटी बारीक कटी शिमला मिर्च
  • एक छोटा प्याज बारीक कटा हुआ
  • 2-3 लहसुन की कली बारीक कटी हुई
  • एक कप मैदा
  • काली मिर्च पाउडर एक चम्मच
  • स्वादानुसार नमक
  • एक बङी चम्मच अजवाइन के दाने
  • तलने के लिये तेल
  • किसा हुआ चीज एक कप

मेक्सिकन समोसा बनाने की विधि ( Mexican samosa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक बङे बरतन में मैदा ले , उसमें दो बङा चम्मच तेल , स्वादानुसार नमक और अजवाइन के दाने मिलाये । पानी की सहायता से कङा आटा गूँथ ले और अच्छे से ढककर एक तरफ रखे ।
  2. एक पैन में एक चम्मच तेल डाले , अब उसमें अजवाइन के दाने और बारीक कटा लहसुन डाले और 2 मिनिट के लिये पकाये । अब कटा हुआ प्याज , कटी हुई शिमला मिर्च व भुट्टे के दाने मिलाये और 4-5 मिनिट के लिये पकाये । अब इसमे स्वादानुसार नमक व काली मिर्च मिलाये । गैस का बर्नर बंद कर दे । भरावन तैयार है ।
  3. अब गूथे हुये आटे से समान गोल लोई बना ले ।
  4. अब इस लोइ को बेलन की सहायता से बेल ले ।
  5. इसे बीच से काट ले ।
  6. एक भाग लेकर उसे दोनो किनारे से मोङकर समोसे का आकार दे और भरावन डाले । ऊपर से किसा हुआ चीज. डाले और किनारो से बन्द कर दे । बाकी के समोसे भी इस प्रकार बना ले ।
  7. अब कङाई में तलने के लिये पर्याप्त तेल डाले और इन समोसो को सुनहरा होने तक तल ले । गरमा गरम परोसे।

Reviews for Mexican samosa Recipe in hindi (1)

Ashima Singha year ago

Lajawaab...
Reply
Kanwaljeet Chhabra
a year ago
thanku so much ashima