Photo of Sev khmani by Bharti Khatri at BetterButter
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Sev khmani

Sep-15-2017
Bharti Khatri
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Sev khmani रेसपी के बारे में

सेवखमणी खाने मे बहुत ही बढिया लगती हेै, . नास्ते में , ओैर कोई गेस्ट आने पर भी ये बना सकते हे. बडे ओर छोटे उसे बडे चाव से खाते हैं

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • गुजराती
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 500 ग्राम चना दाल
  2. 250 ग्राम तेल
  3. 1/2 छोटी चम्मच राई
  4. 1 बडा चम्मच तिल
  5. 1 बडा चम्मच पीसा लसुन
  6. 2 छोटी चम्मच पीसी हरी मिचॅ
  7. 1 बडा चम्मच सक्कर
  8. 1 नींबू
  9. छोटा टुकडा अदरक
  10. 250 ग्राम झीणी(बारीक) सेव
  11. 1/2 कप कसा कोपरा
  12. 1 अनार
  13. 4 बडे चम्मच बारीक कटा धनिया
  14. नमक स्वाद अनुसार

निर्देश

  1. चनादाल को 6 घंटे पानी मे भीगो के बाद मे उसे पीस ले, अब उसे भाप से ढोकले के कुकर मे ढोकला रखते हे वेसे ही पकाये.
  2. ढोकले के घोल मे नमक ,अदरक ,हरी मिर्च की पेस्ट अच्छे से मिलाके कुकर मे थाली को तेल लगाके , धोल थाली मे डालके पकाये.
  3. अब वो पक जाने पर उसे छन्नी से छान ले. ऐक पेन मे तेल गरम करके उसमे राई ,तिल ओर पीसा लसुन दाल के वो हो जाने पर उसमे वो ढोकले का बुरा डालके नमक, सक्कर डालीये. थोडा सा पानी डालके नींबू का रस डालके सब अच्छे से मिक्स करले.
  4. अब ऐक प्लेट मे निकाल के हरा धनिया बारीक कटा , ओैर सेव, अनार दाने ओैर कसा कोपरा डालके परोसे.

रीव्यूज़ (1)  

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Ashima Singh
Sep-18-2017
Ashima Singh   Sep-18-2017

Woww..Yummyyy...

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