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Photo of Potato nuggets. by Archana Vaja at BetterButter
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Potato nuggets.

Sep-15-2017
Archana Vaja
135 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • किट्टी पार्टीज
  • तलना
  • स्टार्टर

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 2 कप उबले ओर मसले हुए आलू
  2. 1 कप ब्रेड क्रम्बस
  3. 1/2 कप कॉर्न फ्लोर
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1 चम्मच रेड चिल्ली फ्लैक्स
  6. 1 चम्मच ऑरेगैनो
  7. तेल तलने के लिये।
  8. 1 चम्मच गार्लिक पेस्ट
  9. पानी

निर्देश

  1. उबले हुए आलू मैश कर लीजिए अब उसमें 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर,1 कप ब्रेड क्रम्बस,रेड चिल्ली फलैक्स,नमक,लहसुन का पेस्ट मिलाकर अच्छे से मिला कर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिए।
  2. 1 घंटे के बाद मिक्सचर को मसल कर रोल बना लीजिए , पिज़्ज़ा कटर या फिर चाक़ू के सहायता से नगेट्स के शेप कट कर के प्लेट में रख दीजिये
  3. अब एक बड़े बाउल मैं बचा हुआ कॉर्न फ़्लोर ओर 1/2 कप पानी मिलाकर घोल बना लीजिए ओर 1 दूसरी प्लेट मैं 1 कप ब्रेड क्रम्बस लीजिये अब नगेट्स को पहले कॉर्न फ्लोर के घोल मैं मिलाकर फिर ब्रेड क्रम्बस लगाकर ये ओर हल्के हाथ से नगेट्स को शेप देते हुए प्रेस करे , परफेक्ट पोटैटो नगेट्स का शेप दीजिये।
  4. अब ब्रेड्स क्रम्बस वाले नगेट्स को फिर से 30 से 40 मिनेट के लिए फ्रिज में रख दीजिए ।
  5. 30 मिनट्स के बाद कड़ाई में तेल गरम करे , ओर पोटैटो नगेट्स को मीडियम आंच गोल्डन ओर क्रिस्प होने तक पर डीप फ्राई कर लीजिए।
  6. अब इसे पेपर नेपकिन पेर ले लीजिए।
  7. गरमा गरम टोमेटो केचप के साथ परोसें

रीव्यूज़ (1)  

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Ashima Singh
Sep-18-2017
Ashima Singh   Sep-18-2017

Tasty and crispy nuggets.

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