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Photo of Stir fried vegetable ( chinese flavour ) by Mamta Joshi at BetterButter
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Stir fried vegetable ( chinese flavour )

Sep-16-2017
Mamta Joshi
10 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • बिना अंडे का
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • फ्यूज़न
  • स्टर फ्राई
  • माइक्रोवेव
  • सौटे
  • साथ में परोसने के लिये
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १ कटोरी गाजर टुकड़ों में कटी हुई
  2. १०० ग्राम ब्रोकोली छोटे छोटे फूलों में काटकर
  3. १०० ग्राम फ्रेंच बीन्स
  4. १ प्याज बारीक काटकर
  5. १ आलू छिलके निकालकर टुकड़ों में कटा हुआ
  6. ५-६ बेबी कॉर्न छोटे टुकड़ों में काटकर
  7. १ टमाटर बीज निकालकर टुकड़ों में कटा हुआ
  8. १ चम्मच लहसुन बारीक काटकर
  9. १ चम्मच अदरक लम्बे बारीक टुकड़ों में काटकर
  10. १ हरी मिर्च लम्बाई में काटकर
  11. १/२ चम्मच हल्दी पाउडर
  12. १ बड़ा चम्मच सोया सॉस
  13. १ बड़ा चम्मच विनेगर
  14. १/૪ चम्मच कुटी हुई काली मिर्च
  15. १/२ चम्मच शक्कर
  16. ૪ बड़े चम्मच मक्खन
  17. स्वादानुसार नमक

निर्देश

  1. मक्खन को पैन में पिघलने दे, तुरंत हरी मिर्च , अदरक व लहसुन डालें । प्याज डालकर एक दो मिनट भुने ।
  2. सारी सब्जियाँ डालें , तेज आँच पर हिलाते रहे। जब सब्जियाँ अधपकी हो जाये तो नमक, काली मिर्च पाउडर , हल्दी पाउडर , विनेगर , सोया सॉस व शक्कर डालें ।
  3. दो मिनट तक स्टिर फ्राइ करते रहें , तैयार हैं स्टिर फ्राइड वेजिटेबल ।

रीव्यूज़ (1)  

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Ashima Singh
Sep-18-2017
Ashima Singh   Sep-18-2017

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