बेसन के चटपटे पकवान | Besan ke chatpate pakvan Recipe in Hindi

द्वारा Kiran Kherajani  |  16th Sep 2017  |  
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बेसन के चटपटे पकवानKiran Kherajani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

11

0

About Besan ke chatpate pakvan Recipe in Hindi

बेसन के चटपटे पकवान बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। बेसन के चटपटे पकवान की रेसिपी Kiran Kherajani के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 3 लोगों को परोस सकते हैं। इस बेसन के चटपटे पकवान की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के बेसन के चटपटे पकवान इन हिंदी में आपको बेसन के चटपटे पकवान बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल बेसन के चटपटे पकवान बना सकते हैं।

बेसन के चटपटे पकवान recipe

बेसन के चटपटे पकवान बनाने की सामग्री ( Besan ke chatpate pakvan Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मैदा एक कप
  • नमक स्वादानुसार
  • अजवाइन 1/4 चम्मच
  • फिलिंग के लिए-बेसन 2 बड़े चम्मच
  • तेल 3 बड़े चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • जीरा 1/4 चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1/4 चम्मच
  • तलने के लिए तेल

बेसन के चटपटे पकवान बनाने की विधि ( Besan ke chatpate pakvan Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदे में नमक ,अजवाइन डालकर पानी से आटा गूँथ ले
  2. आटा ज्यादा नरम या सख्त न हो
  3. बेसन में,लाल मिर्च,नमक,मिलाये , गर्म तेल में जीरा डालकर तेल बेसन में डाले व घोल बना ले
  4. मैदे की 3 पुरिया बेले व एक पूरी पर बेसन का घोल लगाये।
  5. घोल वाली पूरी के ऊपर दूसरी पूरी रखे व उस पर भी बेसन घोल लगाये इस पैर 3 पूरी व बेसन घोल लगाये चम्मच से।
  6. तीनो पुरियों को लपेट ले
  7. इस रोल को चाकू से छोटे टुकड़े में काटे
  8. इन टुकड़ो को बेलन से हल्का बेल ले
  9. ज्यादा नहीं बेलना है
  10. गर्म तेल में मध्यम आंच पर तल ले।

मेरी टिप:

बेसन के घोल में तेल गर्म करके डालने से स्वाद अच्छा आएगा।

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