करारे आलू के लच्छे | Karare Aloo Lachche Recipe in Hindi

द्वारा Abhilasha Gupta  |  16th Sep 2017  |  
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करारे आलू के लच्छेAbhilasha Gupta
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

10

1

करारे आलू के लच्छे recipe

करारे आलू के लच्छे बनाने की सामग्री ( Karare Aloo Lachche Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 8 बड़े आलू
  • ऑइल तलने के लिए
  • नमक स्वादानुसार
  • काला नमक स्वादानुसार
  • काली मिर्च पाउडर 1/2 टी स्पून
  • लाल मिर्च पाउडर 1 /2 टी स्पून
  • भुना जीरा पाउडर 1/2 टी स्पून
  • Chat मसाला
  • चीनी पाउडर 1/2 टी स्पून

करारे आलू के लच्छे बनाने की विधि ( Karare Aloo Lachche Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 8 आलू कद्दूकस कर लें
  2. 3-4 बार पानी से निकाल कर धो लें
  3. पानी से निकाल कर छलनी में रखें
  4. साफ़ किचन टॉवल में लपेट कर इन लच्छों को सुखा लें
  5. गरम तेल में डीप फ्राई करें
  6. जब गुलाबी रंग का दिखने लगे तभीे हल्के हाथों से हिलाएं
  7. सुनहरा और कुरकुरा होने पर आंच से उतार दें
  8. स्वादानुसार जीरा पाउडर, नमक, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, काला नमक और चीनी पाउडर मिलाएं
  9. तैयार लच्छों पर मसाला छिड़कें
  10. हल्के हाथों से मिक्स करें
  11. ठंडा करें और बंद डब्बे में स्टोर करें

Reviews for Karare Aloo Lachche Recipe in hindi (1)

Ashima Singha year ago

I will surely try this.
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