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Photo of Soya paneer cigar by Honey Lalwani at BetterButter
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Soya paneer cigar

Sep-17-2017
Honey Lalwani
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Soya paneer cigar रेसपी के बारे में

सोयाबीन और पनीर से मिलकर बनने वाली यह रेसिपी टेस्टी और हेल्दी दोनो में लाजवाब है। यह रेसिपी प्रोटीन और कैल्शियम से भरी होने के साथ स्वाद में बहुत ही बढ़िया है और बच्चों को बहुत पसंद आती है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • भारतीय
  • तलना
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. आधा कप सोयाबीन का चूरा
  2. आधा कप कसा हुआ पनीर
  3. 1 उबला आलू
  4. ताजा हराधानिया 2 बड़े चम्मच
  5. पुदीना बड़ा चम्मच
  6. अदरक लहसुन का पेस्ट 1 चम्मच
  7. बारीक कटी हरीमिर्च 2
  8. नमक स्वादानुसार
  9. भुना जीरा पाउडर आधा चम्मच
  10. अमचूर पाउडर 1 चम्मच
  11. कालीमिर्च पाउडर 1 चम्मच
  12. आधा नींबू का रस
  13. सूखे भुने और क्रश किये हुए पोहे
  14. चाट मसाला छिड़कने के लिए
  15. तलने के लिए तेल

निर्देश

  1. सबसे पहले सोयाबीन के चूरे को 2-3 मिनट गरम पानी मे भिगो कर रखे।
  2. सोयाबीन के चूरे को पानी से निचोड कर किसी बड़े बाउल में डाले।
  3. पोहे और तेल को छोड़कर बाकी सभी सामग्री डाले।
  4. सारी सामग्री को अच्छे से मिलाकर आटा तैयार करे।
  5. तैयार आटे से छोटे छोटे सिगार के आकार के कटलेट बनाये।
  6. तैयार कटलेट को पोहे के चूरे में लपेटे।
  7. कड़ाही में तेल गरम करने रखे।
  8. तैयार सिगार कटलेट को गरम तेल में कुरकुरा होने तक तलें।
  9. तैयार सिगार पर चाट मसाला छिड़के , और चटनी व सॉस के साथ परोसें।

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Ashima Singh
Sep-18-2017
Ashima Singh   Sep-18-2017

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