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Kiran Kherajani
I will surely try this.
दूध व इलायची को कड़ाई में उबाले
अब मध्यम आंच पर ही उबले व जो मलाई ऊपर से उसे चम्मच से कड़ाई के कोने पर चिपका दे
दूध को लगातार चलाते रहे , ताकि जले नही
जब दूध 200 ग्राम रह जाये व मलाई भी कोने पर जमा हो जाये तो गैस बन्द करे
कोनो की मलाई चाकू से खुरच कर निकाले , व एक चम्मच शक्कर डाले
अब गैस 2 मिनट चालू करे व शक्कर घुलने तक चलाये, गैस बन्द करे
पिस्ता कतरन डाले व ठण्डी या गर्म परोसे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Shruti Brown
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