पनीर कटलेट | paneer cutlet Recipe in Hindi

द्वारा Uma Purohit  |  17th Sep 2017  |  
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पनीर कटलेटUma Purohit
  • तैयारी का समय

    30

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

25

2

About paneer cutlet Recipe in Hindi

पनीर कटलेट विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार पनीर कटलेट को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। पनीर कटलेट के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। पनीर कटलेट एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर कटलेट बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के पनीर कटलेट इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। पनीर कटलेट का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है।

पनीर कटलेट recipe

पनीर कटलेट बनाने की सामग्री ( paneer cutlet Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 250 ग्राम पनीर घिसा हुआ
  • 1 गाजर घिसी हुई
  • 1 चम्मच अदरक घिसा हुआ
  • 1 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 4 काली मिर्च का पाउडर
  • 1 चम्मच नींबू का रस
  • 4+2 चम्मच कोर्नफ्लोर
  • 1/2 कप ब्रेडक्रम्स
  • तेल कटलेट तलने के लिए

पनीर कटलेट बनाने की विधि ( paneer cutlet Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर,अदरक,गाजर,हरी मिर्च,कालीमिर्च,नमक मिला ले
  2. एक डोह बना ले
  3. हार्ट शेप का सांचा ले और पनीर के मिश्रण को हाथ से दबा कर शेप दे , हल्के से निकाल कर सभी कटलेट बना ले
  4. 1/2 घंटा फ्रिज मे रखे
  5. 2 चम्मच कोर्नफ्लोर पानी मे घोल दे,कटलेट को पहले सूखे कोर्नफ्लोर मे लपेट ले फिर घोल मे डिप करे , फिर ब्रेड क्रम्स मे लपेट ले
  6. तेल गरम करे और कटलेट मिडियम गैस पर गोल्डन ब्राउन तल दे,
  7. गरम गरम कटलेट चटनी या सॉस के साथ परोसे

Reviews for paneer cutlet Recipe in hindi (2)

Neeru Singha year ago

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Ashima Singha year ago

I will surely try this.
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