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Photo of Mithe muthiya by Madhu Mala at BetterButter
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Mithe muthiya

Sep-17-2017
Madhu Mala
11 मिनट
तैयारी का समय
21 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
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  • तलना
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. 2 कप गेंहू का आटा
  2. 1 कप गुड
  3. 1/2 कप पानी
  4. 1 चम्मच तेल
  5. तेल तलने के लिए

निर्देश

  1. सबसे पहले गुड को क्रश कर लो , पानी में भिगो दें.
  2. 15 से 20 मिनट के लिए ऐसे ही रहने दें , गुड अच्छी तरह से मेल्ट हो जाना चाहिए.
  3. 1 बाउल आटा ले ले एक चम्मच तेल डालें , गुड वाला पानी डाले और अच्छी तरह से आटा गूंध ले, यह पानी अगर कम लगे तो आप सादा पानी में ऐड कर सकते हैं.
  4. आटा थोड़ा सा कड़ा गूंथना है.
  5. 5 मिनट ऐसे ही रहने दे आटे को, अब मुठिया बना कर तैयार कर ले.
  6. कड़ाई में तेल गर्म कर ले, और मुठिया डाल कर धीमी आँच पर अच्छी तरह से गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले. तैयार है मीठे मुठिया
  7. आप इसमें खसखस या तिल भी डाल सकते हैं , मीठा कम या ज्यादा आप अपने हिसाब से ले सकते हैं.

रीव्यूज़ (1)  

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Ashima Singh
Sep-18-2017
Ashima Singh   Sep-18-2017

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