गोभी के मंगोड़े | Gobhi ke mangode Recipe in Hindi

द्वारा Manisha Jain  |  17th Sep 2017  |  
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गोभी के मंगोड़ेManisha Jain
  • तैयारी का समय

    12

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

10

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About Gobhi ke mangode Recipe in Hindi

गोभी के मंगोड़े recipe

गोभी के मंगोड़े बनाने की सामग्री ( Gobhi ke mangode Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 घंटे भीगी हुई मूंग दाल
  • फूल गोभी 1
  • अदरक लहसुन कुटे हुए 1 बड़ा चम्मच
  • हरी मिर्च कुटी हुई 2 छोटी चम्मच
  • चाट मसाला 1 बड़ी चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • तेल तलने के लिए

गोभी के मंगोड़े बनाने की विधि ( Gobhi ke mangode Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. फूल गोभी को अच्छे से धो साफ करके उसके फूल अलग कर ले ।
  2. भीगी हुई दाल को दरदरा पीस ले और इसमें अदरक लहसुन ,हरी मिर्च और नमक मिला कर फेंट लें।
  3. अब गोभी के फूलों में चाट मसाला डाल कर अच्छे से मिला लें ।
  4. अब कड़ाई में तेल गर्म करे , और मसाला लिपटे गोभी के फूलों को दाल के पेस्ट में डुबो के दाल लपेटे और गर्म तेल में डाल कर सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच पर तलें और फिर निकाल कर हरी चटनी या सॉस के साथ गरमा गरम परोसें ।

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