झटपट स्प्रिंग रोल | Jhatpat spring roll Recipe in Hindi

द्वारा Parul Jain  |  17th Sep 2017  |  
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झटपट स्प्रिंग रोलParul Jain
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झटपट स्प्रिंग रोल recipe

झटपट स्प्रिंग रोल बनाने की सामग्री ( Jhatpat spring roll Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • उड़द दाल के पापड़ - २
  • पनीर - ५० ग्राम
  • प्याज - १ छोटी
  • टमाटर - १ छोटा
  • शिमला मिर्च - १/४ छोटी
  • तेल - १ चम्मच
  • काली मिर्च पाउडर - १/२ छोटा चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • मैदे का पेस्ट - २ चम्मच ( १ चम्मच मैदा + पानी)
  • तलने के लिए तेल

झटपट स्प्रिंग रोल बनाने की विधि ( Jhatpat spring roll Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पनीर को कस लें।
  2. सभी सब्जियों को बारीक काट लें।
  3. एक पैन में १ चम्मच तेल डाल कर १ मिनट भूने। अब इसमें कसा पनीर मिलाएं । नमक व काली मिर्च पाउडर डालकर हल्का सा भूने और गैस बंद कर दें।
  4. मिश्रण को थोड़ा ठंडा कर लें।
  5. पापड़ को बिछाएं और थोड़ा सा मिश्रण बीच में रखें।
  6. पापड़ के चारों तरफ मैदा का पेस्ट लगाएं।
  7. पहले पापड़ को किनारों से दोनों तरफ से मोड़ कर सील कर लें।
  8. अब दूसरी तरफ से मोड़ना शुरू करें , और रोल करके इस तरह से स्प्रिंग रोल बना लें।
  9. आप ये रोल बनाकर पहले से फ्रिज में रख सकती है।
  10. तेल गरम करें , और आंच धीमी करके पापड़ स्प्रिंग रोल को तेल में डालकर तल लें।
  11. तलते ही जल्दी से निकाल लें।
  12. स्प्रिंग रोल को २ या ३ भागों में विभाजित कर लें।
  13. चाय कॉफी के साथ झटपट परोसें।

मेरी टिप:

स्प्रिंग रोल को जब परोसना हो तब ही तले ,नही तो ये बहुत जल्दी सील जाते है।

Reviews for Jhatpat spring roll Recipe in hindi (1)

Ashima Singha year ago

It is appropriate to serve at any occasion.
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