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Dhara joshi
यह परांठा ज्वार का आटा, गेहूं का आटा और मकई के आटे से बना है । इसे और भी पौष्टिक बना ने के साथ अलसी के बिज डाले है और स्वादिष्ट बनाने के लिए खडे मसाले का इस्तेमाल किया है। यह पराठा लोहतत्व, फाइबर और प्रोटीन से भरपूर है। अलसी एक सुपर फूड है जिस में लिगनेंस एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो शरीर के लिए फायदेमंद है। चाय/ कोफी या आचार या रायते के साथ परोसकर एक संपूर्ण पौष्टिक सूबह का नाश्ता बनाए।
It's really awesome.
नॉनस्टिक पेैन मे अलसी के बीज, धनिया बीज, सौंफ, जीरा, लालमिर्च, कालीमिर्च, लौंग सभी को खूशबू आने तक भून लो।
मसाले को मिक्सर मे दरदरा पीस ले।
गेंहू का आटा, ज्वार का आटा और मक्कई आटा के साथ प्याज, अजवाइन, हरीमिर्च, गरम मसाला, लालमिर्च पाउडर, नमक स्वादानुसार, आमचूर पाउडर, हल्दी डालकर मिलाए ।
दही और पालक डालकर मिलाएं , जरूरत अनुसार पानी डालकर आटा गूंथ ले।
1 चम्मच तेल डालकर आटा गूंथ ले।
आटे का पराठा प्लास्टिक कवर पर बनाए । और सेक ले।
गोल्डन ब्राउन और क्रिस्पी होने तक तेल डालकर सेक लें।
गर्म घी या मक्खन डालकर परोसे।
चाय , रायता और आचार के साथ परोसे ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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John Doe
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Divya Mishra
safiya abdurrahman khan
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