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Photo of Market Style Potato Waffers by Honey Lalwani at BetterButter
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Market Style Potato Waffers

Sep-17-2017
Honey Lalwani
30 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
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  • भारतीय
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  • स्नैक्स

सामग्री सर्विंग: 6

  1. 5 बड़े आलू
  2. स्वाद अनुसार नमक
  3. तलने के लिए तेल
  4. बर्फ का पानी

निर्देश

  1. आलू को छीलकर अलग रखे।
  2. चिप्स बनाने के सांचे से आलू से एकदम पतली पतली चिप्स निकाले।
  3. तैयार चिप्स को पानी से अच्छे से धो ले।
  4. और बर्फ के पानी मे करीब 10 मिनट डुबो कर रखे।
  5. 10 मिनट बाद पानी से निकाले और सूती कपड़े पर फैला दे।
  6. 10 मिनट पंखे में सूखने दे।
  7. कड़ाई में तेल गरम करे।
  8. ध्यान रहे तेल काफी गरम होना चाहिए।
  9. गरम तेल में चिप्स डाले , और लगातार चलाते रहे।
  10. जब तेल में झाग खत्म हो जाये तब चिप्स निकाल ले, ध्यान रहे हमे चिप्स ज्यादा डार्क नही करनी , नही तो चिप्स कड़वी हो जाएंगी।
  11. तैयार चिप्स टिश्यू पेपर पर निकाले।
  12. नमक छिड़के और कुरकुरी वेफर्स का मजा ले।

रीव्यूज़ (1)  

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Ashima Singh
Sep-18-2017
Ashima Singh   Sep-18-2017

Deliciously amazing...

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