आलू के कुरकुरे | Aalu ke kurkure Recipe in Hindi

द्वारा Manisha Jain  |  17th Sep 2017  |  
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आलू के कुरकुरेManisha Jain
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    11

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

6

1

About Aalu ke kurkure Recipe in Hindi

आलू के कुरकुरे recipe

आलू के कुरकुरे बनाने की सामग्री ( Aalu ke kurkure Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आलू 2
  • 2 घंटे भीगे हुये चावल 2 कप
  • अदरक लहसुन पेस्ट 1 छोटी चम्मच
  • लाल मिर्च पाउडर 1/4 छोटी चम्मच
  • नमक स्वादानुसार
  • ब्रेड क्रम्बस 1 कप
  • तेल तलने के लिए

आलू के कुरकुरे बनाने की विधि ( Aalu ke kurkure Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. आलू को लंबे लंबे टुकड़ो में काट कर पानी डालें ।
  2. अब भीगे हुए चावल को किचन टॉवल पर फैलाये और दबा कर पानी सुखा ले , और फिर मिक्सर में पीस ले ।
  3. आलू को पानी से निकाल कर धोये और इसे भी किचन टॉवल पर फैलाकर पानी पोंछ ले
  4. अब पिसे हुए चावल में अदरक लहसुन पेस्ट ,लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं अब इसमें आलू डाल कर 10 मिनट के लिए रख दे ।
  5. कड़ाई में तेल डाल कर गरम होने रखें।
  6. ब्रेड क्रम्बस को किसी प्लेट में फैला ले ।अब आलू को अच्छे से चावल में लपेट कर ब्रेड क्रम्बस पर रख कर घुमाये और लपेट ले , अब गर्म तेल में डाल कर सुनहरा भूरा होने तक तलें ... फिर निकाल कर हरी चटनी या टमाटर के सॉस के साथ परोसें ।

Reviews for Aalu ke kurkure Recipe in hindi (1)

Ashima Singha year ago

Would love to try this.
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