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Photo of Charotar ke chile / ankurit moong aur bajra chile/ puda by Dhara joshi at BetterButter
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Charotar ke chile / ankurit moong aur bajra chile/ puda

Sep-17-2017
Dhara joshi
30 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Charotar ke chile / ankurit moong aur bajra chile/ puda रेसपी के बारे में

चरोतर राज्य गुजरात का हिस्सा है। यहा इस तरह से भी कम तीखे पुडा या चिला बनाए जाते है । यह चिला अंकुरित मुंग, बाजरा आटा, चावल का आटा और दही डालकर बनाए है। आप इसे सुबह के नाश्ते मे या स्नेैक्स के रूप मे परोस सकते है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अकेले रहने वालों के लिए
  • भारतीय
  • पैन फ्राई
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप चावल का आटा
  2. 1 कप बाजरा आटा
  3. 1 कप दही
  4. 1 कप अंकुरित मुंग
  5. 1 छोटी चम्मच अदरक (कद्दूकस करी हुई )
  6. 2 बडी चम्मच हरीमिर्च (बारीक काटी हुई)
  7. 1/4 कप हरा धनिया (बारीक काटा हुआ)
  8. 1/4 छोटी चम्मच हल्दी
  9. नमक स्वादानुसार
  10. तेल जरूरत अनुसार

निर्देश

  1. चावल का आटा, बाजरा आटा, अंकुरित मूंग, दही, नमक, हल्दी,हरीमिर्च, धनिया और अदरक को मिलाए ।
  2. जरूरत अनुसार पानी डालकर घोल बनाएं , आधे घंटे के लिए ढक कर रख दे।
  3. जरूरत लगे तो पानी डालकर मिलाए । नॉन स्टिक तवे पर तेल लगाए और घोल से मध्यम आकार के चीले बनाए ।
  4. दोनो तरफ तेल डालकर पकाए ।
  5. चीलो को हरी चटनी , प्याज के सलाद के साथ परोसे ।

रीव्यूज़ (9)  

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Tara Singh
Oct-27-2017
Tara Singh   Oct-27-2017

Delicious n Healthy snack

Sunita Gandhi
Oct-27-2017
Sunita Gandhi   Oct-27-2017

Superb

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