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Kshipra Goswami
Lajawaab...
भरवाँ करेले बनाने के लिए सबसे पहले करलो को धो ले उसके बाद करलो को छील लें और उनके बीज निकाल दे अब करलो को उबाल दे उसके बाद स्टफिंग की तैयारी करे उसके लिए बेसन ले और सभी मसाले जैसे नमक लाल मिर्च पाउडर हल्दी अमचूर पाउडर धनिया पाउडर हींग और थोड़ा तेल डालकर अच्छे से मिलकर स्टफिंग तैयार करले और करलो में भर दे अब रक कढ़ाही में तेल गर्म करें अब तेल में राय दाल दे जब राय चटकने लगे तब भरवाँ करेले डाल दे और 10 मिंट तक पकने दे
करलो को धोकर छिल कर बीज निकाल दे
करलो को उबाल दे
बेसन में सभी मसले डाले
तैयार स्टफिंग को करलो में भर दे
तेल गरम करे
तेल में राय डाले
अब भरे हुए करेले तेल में डाले
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Jyoti bairwa
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