सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट | Sun-dried Cherry Tomato & Mushroom Cheese Omelette Recipe in Hindi

द्वारा Disha Khurana  |  17th Dec 2015  |  
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सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेटDisha Khurana
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    1

    लोग

611

0

About Sun-dried Cherry Tomato & Mushroom Cheese Omelette Recipe in Hindi

सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट ब्रिटिश का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है।

सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट recipe

सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट बनाने की सामग्री ( Sun-dried Cherry Tomato & Mushroom Cheese Omelette Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 अंडे
  • 3 बटन मशरूम
  • 3-4 धूप में सुखाए हुए टमाटर के टुकड़े
  • 3 बड़ा चम्मच दूध(फुल फैट)
  • 1 बड़ा चम्मच ताजा क्रीम(अगर चाहें तो)
  • 1 बड़ा चम्मच पानी
  • 2 बड़ा चम्मच मिश्रित शिमला मिर्च(कटी हुई)
  • 2 काले जैतुन/ऑलिव(कटे हुए)
  • 2 कॉकटेल चिकन सॉसेजेस(डीफ्रॉस्टेड और कटे हुए)
  • 2-3 बड़ा चम्मच चीज़ घिसी हुई या 1-2 स्लाइस
  • पार्सली, सजाने के लिए बारिक कटी हुई
  • 1 बड़ा चम्मच जैतुन तेल या बटर
  • नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

सन-ड्राइड चेरी टोमैटो और मशरूम चीज़ ऑमलेट बनाने की विधि ( Sun-dried Cherry Tomato & Mushroom Cheese Omelette Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मशरूम, सॉसेजेस, शिमला मिर्च और पार्सली को अच्छे से धोकर काट लें और एक बगल रख दें।
  2. एक पैन मेें एक-एक करके मशरूम, शिमला मिर्च और सॉसेजेस को एकदम थोड़े-थोड़े तेल या बटर में डालकर फ्राय कर लें और बगल रखते जाएं।
  3. काले जैतुन को धोकर सूखा लें ताकि खारा स्वाद निकल जाए। चीज़ को घिसकर तैयार कर लें।
  4. अब दूध, पानी और क्रीम को एक साथ मिलाएं।
  5. अंडे में नमक, काली मिर्च और ऊपर तैयार किया गया लिक्विड मिश्रण मिलाएं। 1/4 चीज़ भी डालें और अच्छे से मिलाएं।
  6. अब पैन को धीमी आंच पर गर्म करें, उसमें बटर डालें और फिर अंडे का मिश्रण डालें। पैन को घुमाएं ताकि अंडा चारों तरफ बराबर फैल जाए।
  7. अब इस पर मशरूम, शिमला मिर्च, सॉसेजेस, सूखे टमाटर, जैतुन को चारों तरफ अच्छे से छिड़क दें।
  8. फिर घिसी हुई चीज़ या स्लाइसेस तोड़कर छिड़कें और हर तरफ फैला दें।
  9. पार्सली से सजाएं और पैन ढक दें। ऑमलेट के हल्का, फुला हुआ और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और चीज़ को भी पिघल जाने दें।
  10. इसे प्लेट में निकालें और टोस्ट ब्रेड और चिली सॉस के साथ गर्मागर्म परोसें।
  11. Bon Appetit!

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