दूध पाक | Dudh paak Recipe in Hindi

द्वारा Dr.Kamal Thakkar  |  19th Sep 2017  |  
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दूध पाकDr.Kamal Thakkar
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

12

1

दूध पाक recipe

दूध पाक बनाने की सामग्री ( Dudh paak Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दूध-१ लीटर
  • चावल-१/२ कप
  • शक्कर-१/२ कप
  • केसर-१० धागे
  • इलायची पॉवडर-१/२ टी स्पून
  • सूखे मेवे(काजू,बादाम,पिस्ता,चारोली)-२ टेबल स्पून

दूध पाक बनाने की विधि ( Dudh paak Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. चावल को धोकर भिगा लें।
  2. केसर को एक चमच्च दूध में भीगा कर रख दें।
  3. एक चौड़े बर्तन में दूध उबलने रख दें।बीच बीच मे हिलाते रहें।
  4. दस मिनट तक उबलने दे।फिर चावल को अच्छी तरह से छानकर दूध में डालें।
  5. बीच बीच मे चलाते हुए पकाएं।
  6. जब चवाल पक जाए तब शक्कर मिलाएं।
  7. शक्कर के पिघलने पर इलायची पॉवडर और केसर वाला दूध मिलाएं।
  8. सूखे मेवे बारीक काट कर डाले।
  9. अच्छी तरह से मिलाएं।गैस बंद कर दे।
  10. स्वादिष्ट दूधपाक बनकर तैयार है।इसे आप गुनगुने तापमान पर परोसिये।पूरी के साथ बहुत बढ़िया लगता है।

Reviews for Dudh paak Recipe in hindi (1)

Astha Gulati2 years ago

Deliciously amazing!
Reply
Dr.Kamal Thakkar
2 years ago
Thanks a lot