चटपटा चिबुड मेलोंन का भरवा सब्जी | Chatpata chibud melon ka bharva sabji Recipe in Hindi

द्वारा Dhara Shah  |  20th Sep 2017  |  
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चटपटा चिबुड मेलोंन का भरवा सब्जीDhara Shah
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    2

    लोग

1

1

About Chatpata chibud melon ka bharva sabji Recipe in Hindi

चटपटा चिबुड मेलोंन का भरवा सब्जी recipe

चटपटा चिबुड मेलोंन का भरवा सब्जी बनाने की सामग्री ( Chatpata chibud melon ka bharva sabji Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 2 छोटे चिबुड मेलोंन
  • स्टफिंग के लिए:
  • 1 कप पनीर, छिला हुआ
  • 1/2 कप मटर के दाने
  • 1/2 कप ड्राइ फ्रूट्स
  • 1/2 कप धनिया, बारीक़ कटा हुआ
  • 1/2 चम्मच हल्दी पावडर
  • 1/2 चम्मच मिर्च पावडर
  • 1/4 चम्मच गरम मसाला
  • नमक स्वाद अनुसार
  • तडके के लिए:
  • 1 बड़ा चम्मच तेल
  • 1 चम्मच राइ
  • 1/2 चम्मच जीरा
  • चुटकी भर हिंग
  • 1 ग्लास पानी
  • 1 चम्मच लाल मिर्च पावडर
  • 1/2 चम्मच हल्दी पावडर
  • 1 चम्मच धनिया पावडर
  • 1/2 चम्मच गरम मसाला
  • नमक स्वाद अनुसार

चटपटा चिबुड मेलोंन का भरवा सब्जी बनाने की विधि ( Chatpata chibud melon ka bharva sabji Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक मध्यम साइज़ कटोरे में सबसे पहले छिला हुआ पनीर ले।
  2. उसमे मटर डाले।
  3. धनिया डाले।
  4. अब उसमे ड्राई फ्रूट्स डाले।
  5. हल्दी पावडर डाले।
  6. मिर्च पावडर डाले।
  7. गरम मसाला डाले।
  8. नमक डाले।
  9. अब अछे से मिक्स कर ले।
  10. अब यह स्टफींग को चिबुड में भर ले।
  11. तड़का देने के लिए एक बड़े से कड़ाई में तेल ले।
  12. तेल गरम हो जाए फिर उसमे राइ और हिंग डाले।
  13. जीरा भी डाले।
  14. अब उसमे पानी डाल दे।
  15. अब हल्दी पावडर डाले।
  16. लाल मिर्च, धनिया पावडर, गरम मसाला और नमक भी डाल दे।
  17. अब भरे हुए चिबुड को इसमें रख दे।
  18. कड़ाई का ढक्कन ढक दे और 10 मिनट पकने दे।

Reviews for Chatpata chibud melon ka bharva sabji Recipe in hindi (1)

Astha Gulatia year ago

It is an appropriate dish to serve at any occasion.
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