दूध सेंवइ की खीर | Doodh sevai ki kheer Recipe in Hindi

द्वारा Shashi Pandya  |  20th Sep 2017  |  
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दूध सेंवइ की खीरShashi Pandya
  • तैयारी का समय

    8

    मिनट
  • पकाने का समय

    40

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

15

1

दूध सेंवइ की खीर recipe

दूध सेंवइ की खीर बनाने की सामग्री ( Doodh sevai ki kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1- 1/2 डेढ लीटर
  • 1 प्याला यानी (30 -40 ग्राम सेंवई)
  • 4 टेबल स्पून
  • 20 से 25 किशमिश
  • बादाम ,काजू , पिस्ता, 7-8 (सब बराबर मात्रा में) कतरन की हुई
  • इलायची पाउडर एक छोटी चम्मच
  • 8-10 धागे केसर के

दूध सेंवइ की खीर बनाने की विधि ( Doodh sevai ki kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध डेढ़ लीटर ,गेैस पर बॉयल होने के लिए रख दे
  2. दूध उबल रहा है ,बीच बीच में बराबर हिलाते रहें |
  3. केसर , इलायची पाउडर , किशमिश डाल दिजीये
  4. दूध को दस मिनट तक बॉयल होने दें, अब इसमें सेंवइ डाल दें ,यह रोस्टेड सेंवई थी , ड्राइ फ्रुट डाल दें ,दस मिनट तक पकाएं, अब चीनी डालें
  5. यह तेैयार है खीर
  6. एक बाउल में डालें , डेकोरेट करे

मेरी टिप:

सेंवइ अगर रोस्टेड नहीं है तो सेंवई को घी में सेके , मीठा कम ज्यादा कर सकते हैं

Reviews for Doodh sevai ki kheer Recipe in hindi (1)

Astha Gulatia year ago

Amazing dessert...
Reply
Shashi Pandya
a year ago
Thanks Astha