Name: Aalu gond ke laddu recipe by Shital Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: २ उबले आलू; १ कप गोंद; ३/४ कप कद्दूकस किया गुड़; १ कप नारीयल पावडर; १/२ कप काजू, बादाम थोडा दरदरा पीसाहुआ; १/२ कप किशमिश; २ बडे चम्मच शुध्द देशी घी

सामग्री सर्विंग: 6

२ उबले आलू
१ कप गोंद
३/४ कप कद्दूकस किया गुड़
१ कप नारीयल पावडर
१/२ कप काजू, बादाम थोडा दरदरा पीसाहुआ
१/२ कप किशमिश
२ बडे चम्मच शुध्द देशी घी

निर्देश

1/2 कप गोंद, 2 बड़े चम्मच गरम घी में तल लें और अलग रख लें
1 बड़े चम्मच गरम घी में कद्दूकस किया हुआ 1 कप उबला आलू डालें और हल्का गुलाबी होने तक सेकें
भुने आलू में 3/4 कप गुड़ और 1 कप नारियल पावडर डालें
1/2 कप दरदरा पिसा काजू, बादाम और 1/4 कप किशमिश डालें
तली हुई गोंद डाल लें
मिश्रण के लड्डू बना लें
लड्डू बन्द डब्बे में स्टोर करें