केसर मावा रोल | Kesar mava roll Recipe in Hindi

द्वारा Uma Purohit  |  22nd Sep 2017  |  
5 से 1 रिव्यू रेट करें
  • Kesar mava roll recipe in Hindi,केसर मावा रोल, Uma Purohit
केसर मावा रोलUma Purohit
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

22

1

केसर मावा रोल recipe

केसर मावा रोल बनाने की सामग्री ( Kesar mava roll Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 500 ग्राम दूध
  • 100 ग्राम दूध पाउडर
  • 2 चम्मच पाउडर चीनी
  • 2 चम्मच घी
  • 15 -20 केसर के धागे
  • 1 चम्मच बादाम की कतरन
  • चाँदी का वरक

केसर मावा रोल बनाने की विधि ( Kesar mava roll Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. घी दूध को मिला कर उबाल ले
  2. अच्छा उबाल आने पर दूध पाउडर थोडा थोड़ा करके कलछी को लगातार चलाते हुए मिला कर मावा बना ले
  3. अब चीनी मिला ले
  4. 2 चम्मच दूध मे केसर भिगो दे
  5. चीनी मिलाने से मावा गीला होगा , इसलिए थोड़ा और पका ले मावा गाढा हो जाएगा
  6. अब मावे दो भाग मे बाट ले और एक भाग मे केशर वाला दूध मिला एक मिनिट और पका ले
  7. दोनो भाग को ठंडा कर ले
  8. दोनो मावे से लोई तोड़ कर गट्टे जैसा रोल बना ले
  9. प्लेन रोल को प्लास्टिक पर रखके लंबाई मे बेल कर पीला रोल उस पर रखे
  10. पीले रोल को प्लेन रोल से कवर कर ले
  11. हाथ से घुमा कर फिर से रोल करले
  12. चाकू से काट कर वरक लगा ले ,केसर,बादाम से सजा ले

मेरी टिप:

चीनी अपने हिसाब से कम ज्यादा कर ले

Reviews for Kesar mava roll Recipe in hindi (1)

Manvi Chauhana year ago

I will surely try this.
Reply