Name: Teen rangon ki firni recipe by Seema Saurabh Dubey in Hindi at BetterButter
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: चावल एक कटोरी; चीनी आधा कटोरी; आम प्यूरी १/४ कटोरी; रूह अफजा २ बड़े चम्मच; दूध 1 लीटर

सामग्री सर्विंग: 4

चावल एक कटोरी
चीनी आधा कटोरी
आम प्यूरी १/४ कटोरी
रूह अफजा २ बड़े चम्मच
दूध 1 लीटर

निर्देश

सबसे पहले दूध को गर्म करे , दूध गरम होने पर इसमें चावल मोटा पीस कर मिला लें और गाढ़ा होने तक पकाएं |
अब चीनी डालकर मिलाएं , चावल के पकने पर गैस बंद कर दें और ठण्डा होने दें अब खीर के तीन भाग करें एक भाग में आम की प्यूरी मिलाएं दूसरे में इलायची पावडर तीसरे में रूह आफजा डालकर मिलाएं |
अब गिलास में सबसे पहले रूह आफजा वाला भाग डालें उसके ऊपर सफेद और सबसे ऊपर आम बाला भाग डालें ,अब इसे ठंडा होने के लिए रख दें आप की तीन रंगों की फिरनी तैयार है

इसी तरह की रेसिपीज़