मिल्क केक | Milk cake Recipe in Hindi

द्वारा payal jain  |  23rd Sep 2017  |  
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मिल्क केकpayal jain
  • तैयारी का समय

    0

    मिनट
  • पकाने का समय

    45

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

25

1

About Milk cake Recipe in Hindi

मिल्क केक विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार मिल्क केक को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। मिल्क केक के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। मिल्क केक एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल मिल्क केक बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के मिल्क केक इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। मिल्क केक का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल कुछ मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 45 मिनट मिनट का समय लगता है।

मिल्क केक recipe

मिल्क केक बनाने की सामग्री ( Milk cake Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लीटर दूध
  • 3 बडे चम्मच दही
  • 3 बडे चम्मच घी
  • चुटकी भर फिटकरी पाउडर
  • 1 छोटी कटोरी चीनी
  • 1 चम्मच दूध
  • कुछ बादाम सजाने के लिये

मिल्क केक बनाने की विधि ( Milk cake Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कड़ाई मे दूध उबालने रखें
  2. जब दूध मे उबाल आ जाए, दही, घी और फिटकरी पाउडर डालें, दूध को चलाते हुए
  3. इससे दूध थोडा दानेदार होने लग जाएगा , पर पूरी तरह से फटेगा नहीं
  4. अब इस मिश्रण को लगातार चलाते हुए पकाएं
  5. जब यह मिश्रण आधा रह जाए चीनी डाले और पकाएं
  6. जब यह खोया जैसे बनने लगे , आंच धीमी कर दें और ब्राउन होने तक चलाते रहें
  7. जब अच्छा ब्राउन होकर घी निकलने लग जाए, आंच बंद करे और 1 चम्मच दूध डाल दें
  8. अब इस मिश्रण को एक घी लगे ट्रे पर फैला दें और आधा घंटा सेट होने के लिये रखें
  9. उपर कटे हुए बादाम लगा दें , और कट करके सर्व करें

Reviews for Milk cake Recipe in hindi (1)

Manvi Chauhan2 years ago

Yummilicious!
Reply
payal jain
2 years ago
thank you