Name: Dudh ki misti doi kaise banai recipe by Shashi Keshri in Hindi at BetterButter
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: दूध_1 लीटर; दही जामन_2 चम्मच; चीनी या गुड खजुर का 1-2 चम्मच ,अपने स्वादानुसार; मिट्टी के बर्तन या स्टील के

रेसपी टैग

वेज
आसान
रोज़ के लिए
पश्चिम बंगाल
ठंडा करना
मिठाई
लो फैट

सामग्री सर्विंग: 4

दूध_1 लीटर
दही जामन_2 चम्मच
चीनी या गुड खजुर का 1-2 चम्मच ,अपने स्वादानुसार
मिट्टी के बर्तन या स्टील के

निर्देश

दूध को गैस पे उबाले
और कलछी से चलाते हुए हल्का गाढा करें ,जब थोड़ी गाड़ी हो जाए तो गैस बंद कर ले,और उसमें चीनी या गुड़ खजुर का ,डालकर कर चला कर मिला लें ,
फिर गुनगुने दूध में जामन डालकर कर मिला लें और ढक करगर्म जगह पर रख दें 2-3 घंटे जमने के लिऐ।
और खाना खाने के बाद मीठा दही का लुफ्त उठाऐ

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