पाव ब्रेड | Paav bread Recipe in Hindi

द्वारा payal jain  |  24th Sep 2017  |  
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पाव ब्रेडpayal jain
  • तैयारी का समय

    2

    1 /2घंटे
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    3

    लोग

26

2

पाव ब्रेड recipe

पाव ब्रेड बनाने की सामग्री ( Paav bread Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 1/2 कप मैदा
  • 1/2 छोटा चम्मच इंस्टंट यीस्ट
  • 2 छोटे चम्मच चीनी
  • 2 बडे चम्मच तेल/बटर
  • 1 छोटा चम्मच नमक
  • 2 बडे चम्मच मिल्क पाउडर
  • 150-200 मिलीलीटर गुनगुना दूध
  • ब्रशिंग के लिए दूध और बटर

पाव ब्रेड बनाने की विधि ( Paav bread Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मैदा मे यीस्ट, चीनी, मिल्क पाउडर और नमक मिलालें
  2. दूध और तेल डालकर नरम आटा गूंथे
  3. आटे को 10 मिनट तक अलट पलट कर, मसल कर एकदम चिकना करलें
  4. इससे मैदा मे ग्लूटन आ जाएगा और आटा हाथ मे चिपकना बंद हो जाएगा
  5. अब इस आटे को तेल से चिकना कर एक गहरे बर्तन मे रख दें
  6. एक मोटे टावल से बर्तन को ढक दें और 1 घंटे के लिए गरम जगह पर रखें
  7. इससे आटा फूलकर दुगना हो जाएगा
  8. अब आटे को हाथ से पंच करके मसलकर ठीक कर लें
  9. इसके 9 बराबर गोले बना लें, चौकोर टिन मे तेल लगाकर सारे गोलों को टिन मे थोडा जगह छोडते हुए रख लें
  10. गोलों पर दूध ब्रश करें और ढककर फिर से 30-45 मिनट के लिए गरम जगह पर रखें
  11. 30 मिनट बाद गोले फूलकर साइज मे दुगना हो जाएंगे
  12. ऑवन को 190c पर 10 मिनट प्रिहिट करें
  13. अब इन गोलों पर फिर से दूध ब्रश करके ऑवन मे 15-20 मिनट के लिये बेक कर लें
  14. अगर उपर ब्राउन ना हुआ हो तो 200-220c पर फिर से 5 मिनट बेक कर लें
  15. ऑवन से निकालकर तुरंत बटर लगा दे ,और ठंडा करके कंटेनर मे रख लें

Reviews for Paav bread Recipe in hindi (2)

Manvi Chauhana year ago

Thanks for sharing this recipe.
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Teesha Vanikara year ago

Bahut saras:joy::blush:
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