साबुदाने की खीर | Sabudane ki kheer Recipe in Hindi

द्वारा Madhu Mala  |  25th Sep 2017  |  
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साबुदाने की खीरMadhu Mala
  • तैयारी का समय

    2

    1 /4घंटे
  • पकाने का समय

    26

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

13

1

साबुदाने की खीर recipe

साबुदाने की खीर बनाने की सामग्री ( Sabudane ki kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • साबुदाना 1 कप
  • दूध- 2 कप
  • चीनी- 1 कप
  • इलायची पाउडर- 1 चम्‍मच
  • बादाम- 10
  • काजू- 10

साबुदाने की खीर बनाने की विधि ( Sabudane ki kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. साबूदाने को कम से कम 4 घंटों के लिये पानी में भिगो दें.
  2. गैस पर पानी को भारी तले बर्तन में उबालें. आंच को तेज रखें , जब पानी उबलना शुरु हो जाए तब गैस धीमी कर दें ,और साबुदाना डाल कर अच्छी तरह से पकने दें .
  3. एक तरफ दूध को गाढ़ा होने के लिए गैस पर रख दें , और दूध गाढ़ा हो जाए तो बस बंद कर दे.
  4. अब साबूदाना पक गया हो तो चीनी, कटे हुए ड्राई फ्रूट्स मिलाएं और 7-8 मिनट के बाद गैस बंद कर दे.
  5. एक बाउल में साबूदाना डाले और फिर दूध डालकर अच्छी तरह से मिला ले , तैयार है साबूदाने की खीर.
  6. साबूदाने को दूध में इसलिए नहीं पकाया है कई बार क्या होता है दूध में साबूदाना पकाते समय दूध फट जाता है , इसलिए पहले पानी में साबूदाने को अच्छी तरह से पका लें फिर दूध मिलाएं फटेगा नहीं.

Reviews for Sabudane ki kheer Recipe in hindi (1)

Manvi Chauhan2 years ago

Would love to see a clear image of this.
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