मिल्क पाउडर मोदक | Milk Powder Modak Recipe in Hindi

द्वारा Archana Vaja  |  26th Sep 2017  |  
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मिल्क पाउडर मोदकArchana Vaja
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

8

1

मिल्क पाउडर मोदक recipe

मिल्क पाउडर मोदक बनाने की सामग्री ( Milk Powder Modak Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 कप मिल्क
  • 1 बाउल मिल्क पाउडर
  • 1/4 कप पाउडर शुगर
  • 2 चम्मच घी
  • 2 चम्मच केसर मिल्क
  • 1/4 कप फ्रेश क्रीम/मलाई

मिल्क पाउडर मोदक बनाने की विधि ( Milk Powder Modak Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. पैन मैं घी को गरम होने दीजिए अब फ्रेश क्रेम को डालकर अच्छे से मिक्स करे।
  2. जब मिक्सचर स्मूत हो जाए अब मिल्क ऐड करे धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए मिल्क मैं उबाल आने पर मिल्क पाउडर को मिला दीजिये ओर अच्छे से मिक्स करें मिक्सचर जब गाढ़ा हो जाए तब गैस बंद करे।मावा बने के तैयार है।
  3. मावा को प्लेट मैं ले और 10 मिनट के लिए ठंडा होने दीजिए।मावा कुछ ठंडा होने पर अब पाउडर शुगर ऐड कर अच्छे से मिक्स कर लीजिए।
  4. अब मोदक साँचा ले के उसमे पाउडर शुगर को लगा दीजिये अब मावा मिक्सचर को मोदक के साँचे में भरे एक्स्ट्रा मिक्सर को निकाल लीजिए और मोदक बना लीजिए।
  5. मोदक बन के तैयार है।

मेरी टिप:

मावा अगर सॉफ्ट बना हो और मोदक शेप नही बन रहा है तो मावा मिक्सकर को कुछ देर के लिए फ्रिज में रखे।

Reviews for Milk Powder Modak Recipe in hindi (1)

Anchal Sinhaa year ago

Woww....
Reply
Archana Vaja
a year ago
Thanks a lot.