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2001
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yamini Jain
I will surely try this.
एक नॉनस्टिक पैन में दूध गरम करे
उबाल आने पर इसको धीमी आंच पर 5 मिनट पकाये
अब इसमे चीनी डाले
फिर इसे गाढ़ा होने दे , हल्का गाढ़ा।
पान, गुलकंद, सौंफ, पिस्ता, इलायची और 2 चम्मच दूध डालकर मिक्सी में महीन पीस ले
अब इसे दूध में अच्छे से मिला ले
5 मिनट पकाये फिर गैस बंद करे
अब एकदम ठंडा होने दे
जब ये ठंडा हो जाये तब इसे मिक्सी में 2 मिनट चर्न(पिसे) करे।
कुल्फी जमाने के लिए, इसे मिट्टी के छोटे छोटे मटको ने डाले
फ्रीजर में 13 से 15 घंटे तक जमने दे
परोसते समय इन पर बादाम पिस्ता और चेरी की कतरन डालकर परोसें , ठंडी ठंडी।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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 recipe. Check it out! http://www.betterbutter.in/hi/recipe/49098/shahi-pan-bahar-matka-kulfi-vrat-ke-liye-khas-in-hindi Download India's favourite recipe app here - https://play.google.com/store/apps/details?id=in.betterbutter.android)
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