इंस्टेंट बासुंदी पेड़ा | Instant basundi peda Recipe in Hindi

द्वारा Dharmistha Kholiya  |  26th Sep 2017  |  
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इंस्टेंट बासुंदी पेड़ाDharmistha Kholiya
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    मिनट
  • पकाने का समय

    25

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

13

1

इंस्टेंट बासुंदी पेड़ा recipe

इंस्टेंट बासुंदी पेड़ा बनाने की सामग्री ( Instant basundi peda Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 5 लीटर फुल फैट दूध
  • 400 ग्राम कंडेंस्ड मिल्क
  • 1/2 कप बासुंदी मिक्स पाउडर ( रेडीमेड पैकेट)
  • 1/4 कप दूध
  • 5 नींबू का रस

इंस्टेंट बासुंदी पेड़ा बनाने की विधि ( Instant basundi peda Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले बड़े पतीले में दूध को उबाल ने के लिए रखे।
  2. जब दूध में उबाल आये तब धीरे धीरे नींबू का रस डालते हुए चलाते रहे।
  3. जब दूध छे छेना अलग होने लगे तब गैस बंद करे।
  4. अब छेने को मलमल के कपडे में निकाल कर ठंडा पानी डालकर निचोड़ कर पानी निकल दीजिए। पनीर तैयार है।
  5. अब तैयार किए हुए पनीर को मिक्सी में महीन पीस लीजिए।
  6. अब एक कड़ाई में पिसा हुआ पनीर, दूध और कंडेंस्ड मिल्क को अच्छे से मिला लीजिए ।
  7. अब तैयार किये हुए मिश्रण को पकाने के लिए गैस पर रखे।
  8. चलते हुए मध्यम आंच पर पकाए।
  9. तब तक पकाए जब मिश्रण गाढ़ा होकर कड़ाई छोड़ने लगे।
  10. अब गैस बंद करे।
  11. अब बासुंदी मिक्स पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करे।
  12. अब इस मिश्रण को ठंडा होने दीजिए।
  13. अब इस मिश्रण के छोटे छोटे गोले बनाकर मनचाहा आकर देकर पेड़े बना लीजिए, चम्मच से पेड़े के ऊपर डिज़ाइन बना लीजिए।
  14. तैयार है इंस्टंट बासुंदी पेड़ा।

मेरी टिप:

आप अपनी पसंद के सुखे मेवे भी डाल सकते हो।

Reviews for Instant basundi peda Recipe in hindi (1)

Anchal Sinhaa year ago

Awesome!
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