गेंहू की खीर | Genhu ki kheer Recipe in Hindi

द्वारा Rashmi Singh  |  27th Sep 2017  |  
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गेंहू की खीरRashmi Singh
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

8

1

गेंहू की खीर recipe

गेंहू की खीर बनाने की सामग्री ( Genhu ki kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/2 लीटर दूध
  • 1 कप गेंहू का आटा
  • 1/2 कप मिल्कमेड
  • 1/2 या 3/4 कप चीनी
  • 1 चुटकी इलाइची पाउडर
  • कुछ बूंदे गुलाब जल
  • 1 चम्मच किशमिश
  • एक चुटकी केसर
  • 1/2 चम्मच चिरौंजी

गेंहू की खीर बनाने की विधि ( Genhu ki kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध को एक भारी तले के बर्तन में गाढ़ा होने तक पकाएं।
  2. जब दूध उबल रहा हो उसी समय गेहू के आटे को गुथ ले।
  3. गुथे हुए आटे से छोटे छोटे दाने जैसी रचना बना ले,जैसा चित्र में दिखाया गया है।
  4. उबलते हुए दूध में गेहूं के दानों को डाले और दाने पकने तक दूध को उबालें।
  5. गैस धीमी करें, मिल्कमेड और चीनी डाले,मिलाएं भलीभांति , किसमिश और चिरौंजी भी डाले।
  6. गैस बंद करे,केसर को थोड़े से गरम पानी मे भिगो कर खीर में मिलाएं , गुलाब जल और इलाइची पाउडर डालें।
  7. फ्रिज में रखे, तैयार है गेहू की स्वादिष्ट खीर,इस सुगंधित खीर को परोसे गुलाब की पत्तियों से सजा कर।

Reviews for Genhu ki kheer Recipe in hindi (1)

Kalpana Aroraa year ago

Woww...
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