चेट्टिनाड आलू | Chettinad Aloo Recipe in Hindi

द्वारा Archana Srivastav  |  27th Sep 2017  |  
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चेट्टिनाड आलूArchana Srivastav
  • तैयारी का समय

    20

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

4

1

चेट्टिनाड आलू recipe

चेट्टिनाड आलू बनाने की सामग्री ( Chettinad Aloo Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • आलू 300 ग्राम
  • रिफाइंड तेल1/4कप
  • प्याज एक
  • अदरक लहसुन का पेस्ट एक चम्मच
  • उड़द दाल काली दो चम्मच
  • सरसो दाना1 चम्मच
  • करी पत्ता 25
  • लाल मिर्च एक चम्मच
  • हल्दी पाउडर 1 चम्मच

चेट्टिनाड आलू बनाने की विधि ( Chettinad Aloo Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. 1/4 गरम तेल में 1 चम्मच सरसों के दानें डालें
  2. दो चम्मच काली उड़द की दाल भून लें
  3. 1 कटा प्याज़ डाल कर सुनहरा होने तक भूनें
  4. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर डालें
  5. 1 चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट डाल कर भूनें
  6. 1 चम्मच हल्दी पाउडर डालें
  7. 25-30 कढ़ी पत्ते डालें
  8. स्वादानुसार नमक मिलाएं
  9. 300 GMS उबले आलू मिलाकर 5 मिनट भूनें और आंच से उतारें
  10. गरम गरम परोसें

Reviews for Chettinad Aloo Recipe in hindi (1)

Kalpana Aroraa year ago

Mouthwatering!
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