बर्फी वाली खीर | Barfi wali kheer Recipe in Hindi

द्वारा Zeenath Amaanullah  |  30th Sep 2017  |  
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बर्फी वाली खीरZeenath Amaanullah
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    6

    लोग

1

2

बर्फी वाली खीर recipe

बर्फी वाली खीर बनाने की सामग्री ( Barfi wali kheer Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दूध एक लीटर
  • कन्डेन्स्ड मिल्क आधा कप
  • बर्फी छः से सात (छोटे टुकडे की हुई)
  • इलायची पाउडर एक छोटा चम्मच
  • बादाम, काजू एवं किशमिश आधा कप

बर्फी वाली खीर बनाने की विधि ( Barfi wali kheer Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले दूध को उबाल लें।
  2. जब दूध उबलने लगे तो आग धीमी कर लें।
  3. बीच बीच में चम्मच चलाते रहें , ताकि दूध नीचे तले में न लगे।
  4. पन्द्रह से बीस मिनट पकने के बाद इस में कन्डेन्स्ड मिल्क डाल लें।
  5. इलायची पाउडर और बर्फी के छोटे किए हुए टुकडों को भी डाल लें।
  6. इसको ज्यादा पकाने की आवश्यक्ता नहीं होगी।
  7. जितना गाढ़ा रखना हो, उतना रख लें।
  8. कटा हुए सुखा मेवा डाल लें , और ठंडी या गर्मागर्म जैसे चाहें वैसे परोसें।

मेरी टिप:

मावा की आवश्यक्ता नही होगी , क्योंकि इसमें बर्फी का इस्तमाल किया है , झटपट बन जाती है।

Reviews for Barfi wali kheer Recipe in hindi (2)

Amrisha Vohraa year ago

Nice one.
Reply
Zeenath Amaanullah
a year ago
thank you so much...

Yasmeen Ahmeda year ago

Ma shaa ALLAH lovely !!!!!!! :sparkling_heart::gift_heart::sparkling_heart::sparkling_heart::gift_heart::sparkling_heart::gift_heart::sparkling_heart::gift_heart::sparkling_heart::sparkling_heart::gift_heart:
Reply
Zeenath Amaanullah
a year ago
tysm dear...