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Photo of Malai cake by Poonam Kothari at BetterButter
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Malai cake

Sep-30-2017
Poonam Kothari
10 मिनट
तैयारी का समय
35 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • भारतीय
  • बेकिंग
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप मलाई
  2. 11/2 कप मैदा
  3. 1 कप शक्कर
  4. 1/2 चम्मच ईलाइची पाउडर
  5. 1 कप दही
  6. 1/2 कप दूध
  7. 1चम्मच बेंकिग पाउडर
  8. 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
  9. थोड़ी सी स्ट्रॉबेरी या कोई भी फल

निर्देश

  1. एक बाउल में मैदा डाले
  2. बेकिंग पाउडर और सोडा डाले
  3. अब ईलाइची डाले
  4. इसको 2 बार छान ले
  5. दूसरे बाउल मे दही डाले
  6. शक्कर डाले
  7. दूध डाले
  8. मलाई डाले
  9. इसको शक्कर गलने तक मिक्स करे
  10. अब गीला मिश्रण सूखे मिश्रण में डाले और मिक्स करे
  11. इसको हीलये
  12. केक के टिन मे घी लगाये मैदा बुरकाएं
  13. एक्सट्रा मैदा टिन को हल्के से पटक कर निकाले
  14. अब केक का मिश्रण इसमे डाले
  15. प्रेहिटेड ओवेन मे 30-35 मिनिट बेक करे
  16. टेंपरेचर 160 डिग्री रखे
  17. 25 मिनिट बाद टूथपिक डाल कर चेक करे
  18. अगर टूथपिक बाहर साफ आये तो समझ जाए , केक हो गया है
  19. इसको पूरी तरह से ठंडा होने दे
  20. इसपर फ्रूट्स कट करके सर्व करे

रीव्यूज़ (1)  

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Amrisha Vohra
Oct-04-2017
Amrisha Vohra   Oct-04-2017

Nice one.

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