कॉर्न कस्टर्ड हलवा विथ बीटरूट रबड़ी | Corn custard halwa with beetroot rabri Recipe in Hindi

द्वारा Neha Mangalani  |  1st Oct 2017  |  
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  • Corn custard halwa with beetroot rabri recipe in Hindi,कॉर्न कस्टर्ड हलवा विथ बीटरूट रबड़ी, Neha Mangalani
कॉर्न कस्टर्ड हलवा विथ बीटरूट रबड़ीNeha Mangalani
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

3

1

कॉर्न कस्टर्ड हलवा विथ बीटरूट रबड़ी recipe

कॉर्न कस्टर्ड हलवा विथ बीटरूट रबड़ी बनाने की सामग्री ( Corn custard halwa with beetroot rabri Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • कॉर्न कदूकस किया हुआ ,३ बङे चम्मच
  • कस्टर्ड पाउडर १ बङा चम्मच
  • दूध१ १/२ कप
  • शक्कर स्वादानुसार
  • घी २छोटे चम्मच
  • रबङी के लिये
  • दूध ३ कप
  • कदूकस किया बीटरूट/शलगम ३ छोटे चम्मच
  • शक्कर स्वादानुसार
  • केसर कुछ धागे
  • इलायची १-३
  • परोसने के लिये
  • पिस्ते की कतरन १ छोटा चम्मच
  • बादाम कतरन २ छोटे चम्मच
  • चैरी इच्छानुसार

कॉर्न कस्टर्ड हलवा विथ बीटरूट रबड़ी बनाने की विधि ( Corn custard halwa with beetroot rabri Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बर्तन मे १ छोटा चम्मच घी गरम करे इसमे कदूकस किया हुआ कॉर्न (भुट्टे के दाने) डालकर थोङा सेक ले
  2. अब इसमे कस्टर्ड पाउडर डालकर थोड़ी देर और सेके
  3. अब इसमे दूध और शक्कर डालकर अच्छी तरह मिला ले , और धीमी आँच पर पकाये इसे बीच बीच मे चम्मच से मिलाते रहे , ताकी दूध तले मे लगे ना
  4. जब मिश्रण गाढ़ा होकर बर्तन छोड़ना शुरू कर दे इसमे बचा हुआ १ छोटा चम्मच घी डालकर मिला ले , १ मिनट पकाये फिर गैस बंद कर दे
  5. रबङी के लिये बर्तन मे दूध गरम करे , इसमे कदूकस किया हुआ बीटरूट , केसर के धागे डालकर पकाये
  6. इसमे इलायची और शक्कर डालकर मिला लें , और धीमी आंच पर पकाये
  7. दूध को मिलाते रहे ताकी वह तले पर चिपके ना , जब मिश्रण १/३ हो जाये गैस बंद कर दे , और रबङी को ठंडा कर ले
  8. परोसने के लिये प्याले मे पहले बीटरूट रबङी डाले
  9. उस पर कॉर्न कस्टर्ड हलवा डालें , पिस्ते बादाम चैरी सजाये और परोसे

मेरी टिप:

इसे गरम या ठंडा जैसे चाहे वैसे परोसे

Reviews for Corn custard halwa with beetroot rabri Recipe in hindi (1)

Seema Sharmaa year ago

Yummilicious!
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