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Photo of Milk powder cup cake by Mamta Joshi at BetterButter
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Milk powder cup cake

Oct-01-2017
Mamta Joshi
0 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • बच्चों के जन्मदिन के लिए
  • बेकिंग
  • उबलना
  • स्नैक्स
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 10

  1. १ कटोरी मैदा (मीडियम आकार की)
  2. १/२ कटोरी दानेदार शक्कर
  3. १/२ कटोरी मिल्क पाउडर
  4. १/२ कटोरी दूध + ૪ बड़े चम्मच
  5. १/३ कटोरी + १ बड़ा चम्मच घी
  6. १/૪ छोटा चम्मच सोडा
  7. १/८ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  8. १/२ चम्मच मिक्स फ्रूट एसेंस
  9. १ कटोरी चॉकलेट स्लॅब टुकड़े
  10. सजावट के लिये अनार के कुछ दाने

निर्देश

  1. १/२ कटोरी दूध को उबाल ले , उसमें शक्कर डालकर हिलाते रहें जब तक के वो पूरी घुल ना जाये घी को पिघलाकर दूध में डालें ।
  2. इसे ठंडा होने दे तब तक मिल्क पाउडर को थोड़े से दूध(૪ चम्मच ) में घोलकर पेस्ट बना ले।
  3. मैदा , सोडा व बेकिंग पाउडर को दो तीन बार छलनी से छान ले, अब दूध शक्कर के मिश्रण में मिल्क पाउडर का पेस्ट मिलाये ।
  4. छानकर रखा मैदा हल्के हाथों से मिलाये (फेटे नहीं )
  5. ओवेन को १८० डिग्री पर ५ मिनट प्रिहीट करें। घोल को चिकने किये कप केक मोल्ड्स में डालकर १५ से २० मिनट के लिये बेक करें।
  6. बाहर निकालकर ठंडा होने दे। ।
  7. डबल बॉयलर विधि से (भाप पर पिघलाना या माइक्रोवेव में ) चॉकलेट स्लॅब को पिघला कर कप केक पर फैलाए। अनार के द‍ानो से सजाकर पेश करें

रीव्यूज़ (1)  

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Seema Sharma
Oct-05-2017
Seema Sharma   Oct-05-2017

Yummyyy...

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