दलिया बर्फी/डोडा बर्फी | Daliya barfi/doda barfi Recipe in Hindi

द्वारा Neha Mangalani  |  1st Oct 2017  |  
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दलिया बर्फी/डोडा बर्फीNeha Mangalani
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

15

1

दलिया बर्फी/डोडा बर्फी recipe

दलिया बर्फी/डोडा बर्फी बनाने की सामग्री ( Daliya barfi/doda barfi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दलिया ३ छोटे चम्मच
  • घी २ छोटे चम्मच
  • कोको पावडर १ छोटा चम्मच
  • दूध ३ कप
  • वेनिला एसेंस ३-४बूंदे
  • शक्कर १/२ कप
  • बादाम कतरन २ बङे चम्मच
  • पिस्ता कतरन १ बङा चम्मच
  • काजू कतरन २ बङे चम्मच
  • चांदी का वरक १

दलिया बर्फी/डोडा बर्फी बनाने की विधि ( Daliya barfi/doda barfi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. बर्तन मे घी गरम करें , दलिया डालकर सेके जब दलिया सुनहरे भूरे रंग का हो जाये गैस बंद कर दे , इसे अलग रख दे
  2. कड़ाई मे दूध डालकर पकाने रखे इसे लगातार हिलाते हुये १/२ हो जाये तब तक पकाये
  3. अब इसमे सेका हुआ दलिया डाल दे
  4. शक्कर डाले और लगातार मिलाते हुए दूध १/३ होने तक पकाये
  5. अब इसमे कोको पाउडर , वेनिला एसेंस , काजू ,बादाम ,पिस्ता डालकर मिला ले , व तब तक पकाये जब तक मिश्रण कड़ाई ना छोङने लगे
  6. जब मिश्रण बीच मे इक्कठा हो जाए, गैस बंद कर दे
  7. प्लेट मे हल्का सा घी लगाकर मिश्रण फैला ले
  8. चांदी का वरक और पिस्ता कतरन से सजाएं , ठंडा होने पर काट कर परोसे

Reviews for Daliya barfi/doda barfi Recipe in hindi (1)

Seema Sharmaa year ago

Delicious!
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