आम संदेश | Mango sandesh Recipe in Hindi

द्वारा Parul Jain  |  1st Oct 2017  |  
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आम संदेशParul Jain
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    5

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

2

1

आम संदेश recipe

आम संदेश बनाने की सामग्री ( Mango sandesh Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • दूध - पाव लीटर
  • नींबू के रस की कुछ बूंदें
  • आम - १ बड़ा और टाइट
  • बूरा - २ चम्मच और स्वादानुसार
  • मिल्क पाउडर - २ चम्मच
  • गुलाब का एसेंस - कुछ बूंदें
  • बारीक कटे पिस्ते, गुलाब की पंखुड़ियां,व पुदीने के पत्ते सजाने के लिए

आम संदेश बनाने की विधि ( Mango sandesh Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. दूध को उबालें , व दूध में नींबू के रस की कुछ बूंदें डालकर दूध को फ़ाड़ लें व छन्नी में छान लें।
  2. जब छेना ठंडा हो जाये और सारा पानी अच्छे से निकल जाये तो छेना एक प्लेट में निकाल लें , और हाथ से मसल कर मुलायम कर लें।
  3. अब इस छेने में मिल्क पाउडर, बूरा व गुलाब का एसेंस मिलाएं।
  4. हाथ से मसल कर एकसार कर लें।
  5. टाइट आम ले कर लम्बी स्लाइस काट लें, और छेने के मिश्रण को आम की स्लाइस पर अच्छे से लगा लें , थोड़ा सा दबाकर चिपका दें।
  6. अब उपर बारीक कटे पिस्ते गुलाब की पंखुड़ियों पुदीने के पत्तों से सजाएं।
  7. फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें , एकदम ठंडा ठंडा परोसें।

मेरी टिप:

इसको आप अपनी पसंद के फलो जैसे आलूबुखारा, सेब , अनानास , चीकू आदि के उपर भी बना सकते है।

Reviews for Mango sandesh Recipe in hindi (1)

Seema Sharmaa year ago

Delicious!
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