दूध पेडा | Milk dessert Recipe in Hindi

द्वारा Roop Parashar  |  1st Oct 2017  |  
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दूध पेडाRoop Parashar
  • तैयारी का समय

    1

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

13

2

दूध पेडा recipe

दूध पेडा बनाने की सामग्री ( Milk dessert Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1 लीटर दूध
  • 1/2 कप पिसी हुई चीनी
  • 1/2 छोटी चम्मच हरी इलाइची पाउडर
  • 1 चम्मच पीसे हुए पिस्ते (वैकल्पिक)

दूध पेडा बनाने की विधि ( Milk dessert Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले एक भारी तली के बर्तन में दूध को गरम होने के लिए रख दीजिए.
  2. जब दूध में उबाल आ जाए तब गैस को मीडियम कर दीजिए और लगातार चलाते हुए इस दूध को खोआ बनने तक पकाते रहिए.
  3. जब खोआ तैयार हो जाए और रूम टेम्प्रेचर जितना ठंडा हो जाए , तब एक प्लेट में खोआ, पाउडर चीनी और इलाइची पाउडर को एक साथ अच्छी तरह मिला लीजिए.
  4. अब अपने हाथों को चिकना कर लीजिए और इस मिश्रण से बड़े निम्बू जितना भाग निकाल कर इसे पेड़े का आकार दीजिए, सभी पेडो को इसी प्रकार तैयार कर लीजिए. अब इन्हें पिस्ता पाउडर से सजाएं और दूध के साथ परोसें.

मेरी टिप:

पेडा बनाने के लिए आप बाजार का ताजा खोआ भी इस्तेमाल कर सकते है. याफिर मिल्क पाउडर द्वारा 1 मिनट में खोआ बना सकते हैं.

Reviews for Milk dessert Recipe in hindi (2)

Seema Bhagata year ago

Bhaut khoob
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Seema Sharmaa year ago

Amazing dessert.
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