महाप्रसाद / सूजी हलवा | Mahaprasad / Suji Halwa Recipe in Hindi

द्वारा Neelam Barot  |  1st Oct 2017  |  
5 से 1 रिव्यू रेट करें
  • Mahaprasad / Suji Halwa recipe in Hindi,महाप्रसाद / सूजी हलवा, Neelam Barot
महाप्रसाद / सूजी हलवाNeelam Barot
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    45

    मिनट
  • पर्याप्त

    5

    लोग

6

1

महाप्रसाद / सूजी हलवा recipe

महाप्रसाद / सूजी हलवा बनाने की सामग्री ( Mahaprasad / Suji Halwa Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सूजी १ कप
  • गर्म किया हुआ दूध १ लीटर
  • चीनी १ १/२ कप
  • इलाइची १०-१२
  • बादाम १०-१२ कटे हुए
  • पिस्ता १० कटे हुए
  • काजू १० कटे हुए
  • किशमिश २ बड़े चम्मच
  • घी १ कप

महाप्रसाद / सूजी हलवा बनाने की विधि ( Mahaprasad / Suji Halwa Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. एक कड़ाई में घी गरम करे फिर सूजी डाल के भूने।
  2. जब सूजी सुनहरी सी हो जाए तो उसमे किशमिश डालें , और कुछ देर भूने।
  3. अब उसमे गर्म किया हुआ दूध डाले।
  4. अब मध्यम आंच पर मिश्रण को पकाएं |
  5. कुछ देर बाद उसमे चीनी मिला दे।
  6. अब इसे बिना छोड़े चलते रहे और मध्यम आंच पर पकाए।
  7. कुछ देर बाद जब सारा दूध सोख जाए और मिश्रण हलवे जैसा हो जाए तब उसमे कटा हुआ सूखा मेवा और कुटी हुई इलाइची डाले।
  8. अब मिश्रण को अच्छे से मिला ले और ७-८ मिनट पकाए।
  9. हलवा या महाप्रसाद तैयार है ।

मेरी टिप:

दूध की मात्रा सूजी से ५ गुना ज्यादा डालने से हलवे का स्वाद बढ़ता है , और दूध को थोड़ा गर्म करके ही डाले ठंडा दूध न डाले।

Reviews for Mahaprasad / Suji Halwa Recipe in hindi (1)

Seema Sharmaa year ago

Nice one.
Reply