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Photo of Mahaprasad / Suji Halwa by Neelam Barot at BetterButter
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Mahaprasad / Suji Halwa

Oct-01-2017
Neelam Barot
5 मिनट
तैयारी का समय
45 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • भूनना
  • बेसिक रेसिपी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 5

  1. सूजी १ कप
  2. गर्म किया हुआ दूध १ लीटर
  3. चीनी १ १/२ कप
  4. इलाइची १०-१२
  5. बादाम १०-१२ कटे हुए
  6. पिस्ता १० कटे हुए
  7. काजू १० कटे हुए
  8. किशमिश २ बड़े चम्मच
  9. घी १ कप

निर्देश

  1. एक कड़ाई में घी गरम करे फिर सूजी डाल के भूने।
  2. जब सूजी सुनहरी सी हो जाए तो उसमे किशमिश डालें , और कुछ देर भूने।
  3. अब उसमे गर्म किया हुआ दूध डाले।
  4. अब मध्यम आंच पर मिश्रण को पकाएं |
  5. कुछ देर बाद उसमे चीनी मिला दे।
  6. अब इसे बिना छोड़े चलते रहे और मध्यम आंच पर पकाए।
  7. कुछ देर बाद जब सारा दूध सोख जाए और मिश्रण हलवे जैसा हो जाए तब उसमे कटा हुआ सूखा मेवा और कुटी हुई इलाइची डाले।
  8. अब मिश्रण को अच्छे से मिला ले और ७-८ मिनट पकाए।
  9. हलवा या महाप्रसाद तैयार है ।

रीव्यूज़ (1)  

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Seema Sharma
Oct-05-2017
Seema Sharma   Oct-05-2017

Nice one.

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