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Photo of Tricolor Milky Heart Bites by Roop Parashar at BetterButter
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Tricolor Milky Heart Bites

Oct-01-2017
Roop Parashar
15 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • भारतीय
  • धीमी आंच पर उबालना
  • ठंडा करना
  • मिठाई
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 6 सफ़ेद ब्रेड
  2. 1 कप फुल क्रीम दूध
  3. 1 कप चीनी (चाशनी के लिए)
  4. 1 कप पानी
  5. 2 बड़ी चम्मच मिक्स सूखे मेवा (दरदरे कुटे)
  6. एक पिंच संतरी रंग (खाने वाला)
  7. एक पिंच हरा रंग (खाने वाला)
  8. 1/2 छोटी चम्मच चीनी दूध में डालने के लिए
  9. 3 बड़ी चम्मच नारियल पाउडर

निर्देश

  1. एक पैन में 1 कप चीनी और 1 कप पानी को चलाते हुए एक साथ उबालें , चीनी के पानी में अच्छी तरह घुल जाने के बाद गैस बंद कर दें. और चाशनी को ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें.
  2. एक भारी तली के पैन में मध्यम आंच पर दूध को लगातार चलाते हुए उबालें. जब दूध कंडेंस्ड मिल्क की तरह गाढ़ा हो जाए इसमें चीनी और सूखे मेवा डालकर अच्छी तरह मिलाएं. गैस बंद कर दें और एक तरफ ठंडा होने के लिए रख दें.
  3. सभी ब्रेड की स्लाइसेस को हार्ट शेप में काट लें.
  4. अब एक स्लाइस को चाशनी में 1 सेकंड के लिए भिगोए और बाहर निकाल कर हल्के हाथ से दबाए और एक प्लेट में रख ले. इसी प्रकार दूसरी ब्रेड स्लाइस को तैयार करें.
  5. अब चाशनी से निकाली गई एक स्लाइस के ऊपर दूध और सूखे मेवा वाले मिक्सचर को फैलाए. अब उसके ऊपर दूसरी स्लाइस रख कर इसे कवर करें.
  6. अब इस तैयार की गई बाइट को नारियल पाउडर से अच्छी तरह कवर करें.
  7. अब चाशनी को दो बराबर हिस्सो में बांट लें , एक हिस्से में संतरी रंग मिलाए और दूसरे में हरा रंग मिलाए. अब इन दोनों रंग की चाशनी में ब्रेड स्लाइस को भिगोकर वैसे ही तैयार करें जैसे पहली हार्ट बाइट को किया था.
  8. सभी बाइट्स के तैयार हो जाने के बाद इन्हें 2 घंटे फ्रीज़ में रखे और उसके बाद सूखे मेवा से सजाकर परोसें.

रीव्यूज़ (1)  

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Seema Sharma
Oct-05-2017
Seema Sharma   Oct-05-2017

Nice presentation.

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