होम / रेसपीज़ / Cheese Pasta

Photo of Cheese Pasta by Parul Jain at BetterButter
6
5
5(1)
0

Cheese Pasta

Oct-01-2017
Parul Jain
15 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Cheese Pasta रेसपी के बारे में

यह एक इटालियन डिश है जो आजकल काफी प्रचलन में है । बाजार में या होटलो में यह काफी मंहगे दामों में मिलती है। अब इसे बनाने की सरल रेसिपी आपको बेटर बटर हिंदी में मिल जायेगी । तो आइये बनाये ये मजेदार पास्ता

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • डिनर पार्टी
  • इटालियन
  • माइक्रोवेव
  • सौटे
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 6

  1. पैनी पास्ता - २ कप
  2. दूध -२ कप
  3. जूलियन में कटी प्याज, पत्ता गोभी व शिमला मिर्च - १ कप
  4. ऑलिव ऑयल - २ चम्मच
  5. लहसुन का पेस्ट - १ चम्मच
  6. मैदा - २ चम्मच
  7. मक्खन - २ चम्मच
  8. काली मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच
  9. इटालियन सीज़निंग - १/२ चम्मच
  10. चिली फ्लेैक्स - १ चम्मच
  11. मोजेरिला चीज़ - १ कप
  12. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. सर्वप्रथम पास्ता को पानी में १/४ चम्मच नमक व १ चम्मच तेल डाल कर उबालें।
  2. उबाल कर छान लें, और ठंडे पानी से धो लें।
  3. सब्जियों को बारीक काट लें।
  4. एक कड़ाई में तेल गरम करें , और लहसुन का पेस्ट डालकर भूने। अब कटी सब्जियां डालकर तेज़ आंच पर २ मिनट सौते करें।
  5. अब पास्ता डालकर भूने, नमक ,इटालियन सीज़निंग व काली मिर्च पाउडर डालकर थोड़ा सा भून लें और गैस बंद कर दें। अब ये एक तरफ रख दें।
  6. अब एक कड़ाई या पैन में २ चम्मच मक्खन डालकर गरम करें मैदा डालकर हल्का सा भूने। अब इसमें धीरे धीरे दूध डालकर लगातार चलाते रहे । गांठें नहीं पड़नी चाहिए। अब इसमें हल्का सा नमक, ताजी कुटी काली मिर्च पाउडर , चिली फ्लेक्स व इटालियन सीज़निंग मिलाएं। १/४ कप चीज़ मिलाएं।
  7. गाढ़ा होने तक पकाएं।
  8. अब पास्ता को किसी माइक्रोवेव सेफ डिश में हल्का सा तेल लगाकर पलट दें।
  9. अब इस पर दूध वाली सॉस डालें।
  10. अब उपर बचा हुआ कसा चीज़ डालें।
  11. माइक्रोवेव में चीज़ पिघलने तक लगभग ४ मिनट तक पकाएं।
  12. उपर सीज़निंग , काली मिर्च , पाउडर व चिली फ्लेैक्स छिड़के , और गरम गरम परोसें।

रीव्यूज़ (1)  

आप इस रेसिपी को कैसे रेट करेंगे? कृपया अपनी रिव्यू सबमिट करने से पहले एक स्टार रेटिंग डाले।

रिव्यु सबमिट करें
Seema Sharma
Oct-05-2017
Seema Sharma   Oct-05-2017

Delicious!

इसी तरह की रेसिपीज़

A password link has been sent to your mail. Please check your mail.
Close
शेयर