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एक पैन मे मध्यम आँच पर दूध गर्म करें। किनारों से बुलबुले आने तक इसे धीमी आंच पर गर्म करते रहें, लेकिन दूध को उबालना नहीं है। फिर इसे आंच पर से उतारें और किसी समतल सतह पर रख दें। इसमें से 1 कप दूध निकाल लें।
बाकि बचे दूध को मिक्सर में डालकर तेज गति से घुमाएं ताकि ये गाढ़ा हो जाए। साथ ही अपने मन मुताबिक झाग आने तक घुमाएं।
इस दूध को एक कॉफी मग में निकालें, इसमें कॉफी पावडर, पीसी चीनी और 1 बड़ा चम्मच पानी डालकर अच्छे से मिला लें। फिर इसमें अलग से निकाला हुआ एक कप दूध का आधा हिस्सा इसमें डालें।
पैन में बचे झाग को कॉफी के ऊपर डालें और इसे पीसी हुई दालचीनी या अपने मनपसंद फ्लेवर से सजाएं और गर्मागर्म परोसें।
एक क्लासिक कैपेचिनो में 1/3 एक्सप्रेसो , 1/3 स्टीम्ड दूध, 1/3 झाग होता है। आप इसमें चॉकलेट या वैनिला जैसे फ्लेवर्स का भी इस्तेमाल कर सकते है ।
सर्विंग: 2
Nice recipe... Definately gonna try:yum::yum:
Woww:heart_eyes:
Nice..
I fav
awesum
Its nice
It's nice I made it
Wa o recipe simple yet so classic
I Like this recipe
Wonderful and easy recipe
Can please anyone tell me what is the additional flavours actually I don't know much about it
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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