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Photo of Perfect Cappuccino at home! by Deviyani Srivastava at BetterButter
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घर पर बना परफेक्ट कैपेचिनो!

Dec-23-2015
Deviyani Srivastava
4 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • अमेरिकी
  • धीमी आंच पर उबालना
  • विस्किंग
  • भाप से पकाना
  • गर्म ड्रिंक

सामग्री सर्विंग: 2

  1. दूध - 2 कप
  2. 2 बड़ा चम्मच पानी
  3. 3 छोटा चम्मच कॉफी पावडर (2 हिस्सों में अलग-अलग किया हुआ)
  4. 2 छोटा चम्मच पीसी हुई चीनी
  5. एक्स्ट्रा फ्लेवर अगर चाहें तो

निर्देश

  1. एक पैन मे मध्यम आँच पर दूध गर्म करें। किनारों से बुलबुले आने तक इसे धीमी आंच पर गर्म करते रहें, लेकिन दूध को उबालना नहीं है। फिर इसे आंच पर से उतारें और किसी समतल सतह पर रख दें। इसमें से 1 कप दूध निकाल लें।
  2. बाकि बचे दूध को मिक्सर में डालकर तेज गति से घुमाएं ताकि ये गाढ़ा हो जाए। साथ ही अपने मन मुताबिक झाग आने तक घुमाएं।
  3. इस दूध को एक कॉफी मग में निकालें, इसमें कॉफी पावडर, पीसी चीनी और 1 बड़ा चम्मच पानी डालकर अच्छे से मिला लें। फिर इसमें अलग से निकाला हुआ एक कप दूध का आधा हिस्सा इसमें डालें।
  4. पैन में बचे झाग को कॉफी के ऊपर डालें और इसे पीसी हुई दालचीनी या अपने मनपसंद फ्लेवर से सजाएं और गर्मागर्म परोसें।
  5. एक क्लासिक कैपेचिनो में 1/3 एक्सप्रेसो , 1/3 स्टीम्ड दूध, 1/3 झाग होता है। आप इसमें चॉकलेट या वैनिला जैसे फ्लेवर्स का भी इस्तेमाल कर सकते है ।

रीव्यूज़ (1)  

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Archana s Mishra
Apr-29-2019
Archana s Mishra   Apr-29-2019

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