Photo of Aalu ki poori by Shashi Keshri at BetterButter
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Aalu ki poori

Oct-04-2017
Shashi Keshri
20 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • बिहार
  • तलना
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. आटा_500 ग्राम
  2. रिफाइंड_500 ग्राम
  3. उबला आलू_२-3मघ्यम आकार का
  4. नमक_स्वादानुसार
  5. हरी मिर्च--1,या लाल मिर्च पाउडर 1/2

निर्देश

  1. आटा को छान कर एक कल्छी रिफाइंड अच्छी तरह से मिला लें, फिर पानी की सहायता से गुंद ले
  2. आलु को मैश कर लें उसमें नमक , मिर्च डालकर कर अच्छी तरह से मिला ले
  3. आटा कि लोई बना लें , और उसमें भरावन डाले
  4. इसे चारों तरफ से बंद (समेट कर बंद) करें जो लोई नुमा बन जाए , फिर पुड़ी कि तरह बेल ले
  5. गैस पर कड़ाई चढ़ाएं , कर रिफाइंड को गर्म करे,जब घी गर्म हो जाए तो आलू पुड़ी को फ्राई कर लें

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Oct-06-2017
Hema Mallik   Oct-06-2017

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